جمال القهوة في مدينة أتشيه - إندونيسيا اليوم
إندونيسيا اليوم
تأسس إندونيسيا اليوم في 24 ابريل عام 2014م, وبدأ بثها التجريبي في 29 ابريل 2014م, لتكون بذلك من أوائل وكالة أنباء في إندونيسيا توفر رسمياً خدمة الأخبار بالعربية

جمال القهوة في مدينة أتشيه

Sudah Ngopi Belum? Nih Kopi Solong yang Sedap di Aceh

- الإعلانات -

0 171

جاكرتا، إندونيسيا اليوم – مقهى سولونج من أشهر المقاهي في أتشيه ،أغلب سائحي أتشيه يعرفون هذا المقهى.

جودة قهوة أتشيه تختلف عن القهوة الموجودة في مناطق أخرى من إندونيسيا . تشتهر أتشيه ببن قهوتها جايو . وهي قهوة مأخوذة من بستان البن في أرض مرتفعة بمنطقة جايو في اتشيه .

زراعة البن في أتشيه ينتشر في أماكن كثيرة مثل: أتشيه جايا، وأتشيه شرقية، وكذلك في فيدي .

وأغلب من كان يزور أتشيه يحملون إلى بيوتهم هذه القهوة كالهدايا التذكارية .

توجد في أتشيه مقاصف كثيرة للزائرين تباع فيها أنواع القهوات المختلفة .

ولكن فيها مقهى معين أكثر شهرة عند سكان المدينة و أكثر الزبائن فيه زيارة ، يقع في منطقة أولي كارينج وهو مقهى سولونج الذي تكلمنا عنه في البداية .

تجهز فيه القهوة مع سكر آرين كمحل لها

والقهوة المحجوزة تجهز وتصنع وتكون إعادة تصنيعها في نفس المقهى بآلة التصفية .

ومن جانب آخر يجهز أيضا المقهى نوع آخر من القهوات على سبيل المثال : قهوة إيسبريسو . ولكن بطعمها الخاص يتميز هذا المقهى عن الآخر.

المترجم: مايا يونياتي I المحرر :فارس البدر I المصدر: ديتيك

Jakarta, Indonesiaalyoum.com – Warung kopi Solong di Aceh populer di kalangan wisatawan. Kamu penggemar kopi mesti mampir ke sini kalau liburan ke Aceh.

Sensasi ngopi di Aceh memang beda! Di Nusantara banyak daerah penghasil kopi namun nikmat dan cita rasanya beda-beda! Di Aceh terkenal dengan kopi Gayonya, kopi yang berasal dari daratan tinggi pegunungan Gayo.

Selain itu ada juga kopi yang di tanam di kawasan Aceh lainnya seperti di Kawasan Aceh Jaya, Aceh Barat maupun di Kawasan Pidie.

Cerita kopi traveler yang berkunjung ke Aceh pastinya akan membawa buah tangan atau oleh-oleh kopi yang di sediakan di gerai souvenir di beberapa lokasi di Aceh.

Di Banda Aceh banyak warung kopi yang selalu ramai di kunjungi masyarakat lokal maupun wisatawan lokal dan mancanegara.

Ada satu warung yang sudah fenomenal dan menjadi salah satu destinasi ngopi di Banda Aceh yang lokasinya di kawasan Kecamatan Ulee Kareng, namanya warung kopi Solong.

Bersama rekan kerja setelah beraktivitas kami menyempatkan merasakan nikmatnya kopi khas Aceh yang di sajikan dengan gula aren sebagai pemanisnya! Sangat berasa nikmat.

Kopi yang disajikan di warung ini diolah sendiri oleh pemiliknya dan diseduh dan melalui saring sehingga saat kita mencicipi biji kopinya tidak muncul lagi di gelas, bisa dikatakan kopi saring!

Namun jika kamu yang suka kopi espresso, di sini juga tersedia untuk bisa dicoba! Yang pasti cita rasanya juga pasti beda dengan kopi seduh seperti biasanya.

Penerjemah: Maya | Editor: Fares alBadr | Sumber: Detik

 

(14)

تعليقات
Loading...
Click Me