من إعادة تعبئة الشاي إلى التصدير إلى أوروبا، بنك إندونيسيا يدفع نالا إندونيسيا تي نحو العالمية

جاكرتا، إندونيسيا اليوم – لا يعلم كثيرون أن نجاح علامة نالا إندونيسيا تي بدأ في الأصل من فشل. ففي مطلع عام 2018، كانت راتيه أنغونغ بيردهاني تبيع الشاي فقط بمفهوم إعادة التعبئة التقليدية. ومن دون هوية أو قصة أو تميّز، لم يحظَ المنتج آنذاك بترحيب يُذكر في السوق.

إقرأ أيضا: طالبة جامعية من تشيلغون تحرز المركز الأول في أولمبياد اللغة العربية الدولي على مستوى الآسيان

وانطلاقًا من منزلها الكائن في شارع يوس سودارسو، زقاق تشيتاروم، الحي 005، المنطقة 004، برويونانغان أوتارا، محافظة باتانغ، جاوة الوسطى، بدأت راتيه تدرك أن المشكلة لم تكن في جودة شاي باتانغ، بل في الطريقة التي يُقدَّم بها المنتج إلى الجمهور.

وقالت عند لقائها، يوم الاثنين 29 ديسمبر 2025:

“الشاي جيّد، لكنه كان يُباع كما هو، من دون أي قيمة مضافة”.

وراتيه هي الابنة الكبرى للزوجين أمات جودي وريـم سوانتاري. وبالاشتراك مع شقيقتها الصغرى إدها نور ويدهياسيه، قررت تغيير مسار المشروع تغييرًا جذريًا، من مجرد البيع إلى المعالجة والتحضير وإضفاء الروح على شاي باتانغ المحلي.

وجاءت فكرة خلط الشاي نتيجة شغف راتيه الشخصي بهذه النبتة، وإدراكها أن الشاي يُعد من المشروبات الصحية. ومن هنا بدأت تُجري تجارب لابتكار خلطات شاي لا تقتصر على المذاق اللذيذ فحسب، بل تقدم أيضًا فوائد صحية للجسم.

وأضافت راتيه:

“أنواع الشاي التي نمزجها تختلف فوائدها بالفعل؛ فهناك شاي للاسترخاء، وآخر لإزالة السموم، وثالث للحمية الغذائية، إضافة إلى شاي لتعزيز اللياقة البدنية”.

وللحفاظ على أصالة النكهة والفوائد، تعتمد نالا إندونيسيا تي على استخدام مكونات محلية متنوعة، من بينها أوراق الباندان، وعشب الليمون، والليمون، والنعناع، وزهرة البازلاء الزرقاء، وذلك بوصفها عناصر مكمّلة في خلطات الشاي الحِرَفي.

وفي إطار توسيع نطاق التسويق، حدّدت راتيه مدينة سيمارانغ بوصفها السوق الرئيسية المستهدفة. ولم يكن هذا الاختيار اعتباطيًا؛ إذ درست هناك عام 2006 في جامعة بي جي آر آي سيمارانغ، تخصص تعليم اللغة الجاوية.

إقرأ أيضا: إندونيسيا تُدرج ضمن قائمة تحذيرات السفر البريطانية

وقد شكّلت شبكة علاقاتها الاجتماعية وفهمها لطبيعة سوق سيمارانغ بوابة مهمة لتمكين نالا من الوصول إلى المستهلكين خارج مدينة باتانغ.

أصبح حبّ راتيه للغة الجاوية روحًا أساسية في بناء الهوية التجارية لعلامة نالا. فجميع المنتجات تحمل أسماء مستمدة من اللغة السنسكريتية، بما في ذلك اسم نالا نفسه، الذي يعني، الروح، أو النفس، أو القلب.

وقالت راتيه، وهي من بين النساء العشر الأكثر إلهامًا في مجال ريادة الأعمال الاجتماعية بحسب مؤسسة ثينكويب إندونيسيا لعام 2019:

“هذا الشاي صُنع من روح وقلب صادقين، ولذلك أُطلق عليه اسم نالا”.

وقد جعل هذا النهج الفلسفي من نالا إندونيسيا تي أكثر من مجرد منتج مشروبات، بل تجربة متكاملة تمزج بين الثقافة والصحة واليقظة الذهنية.

وقد تُوِّج هذا التميز في عام 2020 بحصول العلامة على المركز الثاني في فئة العلامات التجارية المحلية ضمن جائزة KPOERTEH (فئة العلامة التجارية المحلية ضمن جائزة).

وتنتج نالا إندونيسيا مجموعة واسعة من أنواع الشاي الحِرَفي وشاي المصدر الواحد. ومن أبرز منتجاته نالاوَاتيا، سواران بلو، داهايو، سانتيكا، مانالا تشاي، رامو كوتيكابيري، ودارانا كوكوباندان.

أما فئة شاي المصدر الواحد، فتشمل: داوالا الشاي الأبيض، غارويتا الشاي الأخضر، باساركارا الشاي الأسود، مينارا أولونغ، ليستاري الشاي الأسود، وسالاسيكا الشاي الأخضر.

وتتراوح أسعار منتجات نالا إندونيسيا تي بين نحو 35 ألف روبية إندونيسية للعبوات الصغيرة بوزن يقارب 15 غرامًا، وصولًا إلى 340 ألف روبية للعبوات الفاخرة بوزن 100 غرام، وذلك بحسب نوع المنتج وتنوّعه.

أما في فئة الفنادق والمطاعم والمقاهي والمنتجات الفاخرة، فقد يصل سعر منتجات الشاي الحِرَفي إلى أكثر من مليون روبية إندونيسية للعبوات الكبيرة.

ويُعد منتج نالاواتيا من أكثر المنتجات تفرّدًا، إذ يتكوّن من خلطة شاي أخضر تضم 15 مكوّنًا أساسيًا، تمزج بين أنواع مختلفة من التوابل والزهور. وقد نجح هذا المنتج في حصد لقب بطل وطني، إضافة إلى فوزه بجائزة دولية في أستراليا، ما جعله أحد أيقونات علامة نالا إندونيسيا تي.

وشهدت مسيرة نالا إندونيسيا تي قفزة كبيرة عندما حصلت على دعم وإشراف مكثف من مكتب تمثيل بنك إندونيسيا في تيغال.

وفي البداية، شاركت نالا في مهرجان القهوة والشاي لمنطقة الساحل الشمالي، الذي شكّل بوابة للانضمام إلى برنامج بنك إندونيسيا لتطوير المشروعات الصغيرة والمتوسطة المتميزة.

وقدّم بنك إندونيسيا دعمًا شاملًا، شمل تعزيز عقلية ريادة الأعمال، وتنظيم إدارة الأعمال، وتحسين جودة المنتجات، إلى جانب تطوير العلامة التجارية واستكمال الجوانب القانونية.

كما سهّل البنك الحصول على شهادة الحلال، والمشاركة في المعارض الوطنية والدولية، إضافة إلى تنظيم لقاءات تجارية مع شركاء استراتيجيين.

إقرأ أيضا: جاكرتا تُغلق شارعَيْ سوديرمان وثامرين لاحتفالات ليلة رأس السنة

وقالت راتيه:

“لم يقتصر دور بنك إندونيسيا على توفير التسهيلات فحسب، بل أسّس قاعدة متينة تُمكّن مشروعنا من المنافسة على المستوى العالمي”.

وبالتوازي مع هذا الدعم، سجّلت نالا إندونيسيا تي سلسلة من الإنجازات، من بينها الوصول إلى المرحلة النهائية لجائزة تقدير الإبداع الإندونيسي التابعة لوزارة السياحة والاقتصاد الإبداعي بجمهورية إندونيسيا عام 2023، والحصول على الميدالية الذهبية في جوائز الورقة الذهبية – أستراليا 2023 عن فئة الشاي الوظيفي والصحي، وكذلك الميدالية الذهبية عن فئة خلطات الشاي الأسود الطبيعية، إلى جانب الميدالية الفضية عن فئة خلطات الشاي الأبيض الطبيعية في المسابقة ذاتها. كما أحرزت نالا المركز الثاني في مسابقة KRENOVA على مستوى محافظة باتانغ عام 2024.

وتؤكد هذه السلسلة من الإنجازات أن شاي باتانغ المحلي قادر على المنافسة على المستويين الوطني والدولي.

وحاليًا، توسّع تسويق نالا إندونيسيا تي ليشمل مختلف أنحاء إندونيسيا، إضافة إلى أسواق خارجية مثل النرويج، والمملكة المتحدة، وإيطاليا. كما شاركت منتجات نالا في عدد من المعارض الدولية، من بينها معرض التجارة الإندونيسي، وFOODEX اليابان، ومهرجان دبي للأغذية.

وعلى الرغم من هذا التوسع العالمي، لا تزال نالا إندونيسيا تي متمسكة بإحداث أثر إيجابي على المستوى المحلي. إذ يُعد مزارعو الشاي في باتانغ شركاء رئيسيين ضمن نظام شراكة أكثر عدالة. كما يسهم استخدام المكونات المحلية، مثل أوراق الباندان وعشب الليمون وزهرة التيلانغ، في تحريك عجلة الاقتصاد لدى المجتمع المحلي.

وفي المرحلة المقبلة، تطمح راتيه إلى ترسيخ نالا إندونيسيا تي بوصفها علامة إندونيسية رائدة في مجال الشاي الحِرَفي القائم على مفاهيم الصحة والاستدامة، ومعروفة عالميًا، من دون أن تفقد جذورها الثقافية وهويتها المحلية المرتبطة بمدينة باتانغ.

ولهذا الغرض، وعلى مدى السنوات الثلاث الماضية، لم تقتصر نالا على بيع المنتجات فحسب، بل قدّمت أيضًا تجارب تعليمية للتعمق في عالم الشاي، من خلال صفوف وورش عمل متخصصة في الشاي، وبرنامج رحلات معرفية حول الشاي.

وبالتعاون مع وكالة سياحية من بلجيكا لتنظيم رحلات صيفية، تستقبل نالا سنويًا ما بين ثلاث إلى أربع مجموعات سياحية، يتراوح عدد أفراد كل مجموعة بين 15 و22 سائحًا.

إقرأ أيضا: إندونيسيا تحقق هدف الاستثمار لعام ٢٠٢٥ عند ١٬٩٠٥ تريليون روبية

ويأتي هؤلاء السياح مباشرة إلى باتانغ للاستمتاع بتجربة المشي في مزارع الشاي، والتعرّف على نبات الشاي، وتذوق الشاي، وصولًا إلى زيارة مطابخ القرويين التقليدية التي يحضر فيها شاي سانغان. كما تتاح لهم فرصة مشاهدة وتجربة عملية إعداد شاي سانغان التقليدي في القرى بأنفسهم.

واختتمت راتيه أنغونغ بيردهاني حديثها بالقول:

“الارتقاء لا يعني فقط زيادة الإيرادات، بل يتمثل في تقديم المنفعة لأكبر عدد ممكن من الأطراف. فعندما توفّر للمشروعات الصغيرة والمتوسطة منظومة داعمة مناسبة، كما يفعل بنك إندونيسيا، يمكن للمنتجات المحلية أن تصل حقًا إلى العالمية”.

تابع الأخبار والمقالات الأخرى على قناة واتساب
إرني بوسبيتا ساري | إندونيسيا اليوم | METROPEKALONGAN.COM

Pada awal 2018, Ratih Anggun Perdhani hanya menjual teh dengan konsep repacking standar.

Tanpa identitas, tanpa cerita, dan tanpa diferensiasi, produk tersebut kurang mendapat sambutan pasar.

Berangkat dari rumahnya di Jl. Yos Sudarso Gg. Citarum RT 005 RW 004, Proyonanggan Utara, Kabupaten Batang, Jawa Tengah, Ratih mulai menyadari bahwa persoalan bukan pada kualitas teh Batang, melainkan pada cara produk itu dihadirkan ke publik.

“Tehnya bagus, tapi dijual apa adanya. Tidak ada nilai tambah,” ujarnya saat ditemui, Senin 29 Desember 2025.

Ratih merupakan anak pertama dari pasangan Amat Djudie dan Rim Suwantari. Bersama sang adik, Id’ha Nur Widhiasih, kemudian memutuskan mengubah arah usaha secara total.

Yakni dari sekadar menjual, menjadi mengolah, meracik, dan memberi jiwa pada teh lokal Batang.

Ide meracik teh muncul dari kegemaran pribadi Ratih terhadap teh dan kesadarannya bahwa teh merupakan minuman yang menyehatkan.

Dari situ, ia mulai bereksperimen meracik teh yang tidak hanya enak diminum, tetapi juga memberi manfaat bagi tubuh.

“Jenis teh yang kami racik memang manfaatnya berbeda-beda. Ada teh untuk relaksasi, detoks, diet, hingga kebugaran tubuh,” jelas Ratih.

Untuk menjaga keaslian rasa dan manfaat, Nala Indonesia Tea memanfaatkan berbagai bahan lokal, antara lain pandan, sereh, lemon, mint, dan bunga telang, yang digunakan sebagai campuran dalam racikan teh artisan.

Dalam memperluas pemasaran, Ratih menargetkan Semarang sebagai kota utama.

Pilihan itu bukan tanpa alasan. Pada 2006, ia mengenyam pendidikan di Universitas PGRI Semarang (UPGRIS), jurusan Pendidikan Bahasa Jawa.

Jejaring sosial dan pemahaman karakter pasar Semarang menjadi pintu masuk penting bagi Nala untuk menjangkau konsumen di luar Batang.

Kecintaan Ratih pada Bahasa Jawa menjadi ruh dalam branding Nala.

Seluruh produk menggunakan nama berbasis Bahasa Sanskerta, termasuk nama Nala, yang berarti jiwa, soul, hati.

“Teh ini tercipta dari jiwa dan hati yang tulus. Karena itu namanya Nala,” ujar perempuan yang masuk 10 Inspirational Women for Social Enterprise Business by Thinkweb Indonesia tahun 2019 ini.

Pendekatan filosofis ini menjadikan Nala Indonesia Tea bukan sekadar produk minuman, tetapi pengalaman yang menggabungkan budaya, kesehatan, dan mindfulness.

Terbukti pada 2020, diganjar 2nd Runner Up KPOERTEH Local Brand Category.

Nala Indonesia Tea memproduksi berbagai varian teh artisan dan single origin.

Produk-produk unggulan Nala, antara lain Nalawatea, Swaran Blue, Dahayu, Santika, Manala Chai, Ramu Cotecaberry, dan Darana Cocopandan.

Untuk kategori single origin, tersedia Dawala White Tea, Garwita Green Tea, Pasarkara Black Tea, Minara Oolong, Lestari Black Tea, dan Salasika Green Tea.

Harga produk Nala Indonesia Tea bervariasi, mulai dari Rp 35 ribu untuk kemasan kecil sekitar 15 gram, hingga Rp 340 ribu untuk kemasan premium 100 gram, tergantung jenis dan varian produk.

Untuk segmen HORECA dan premium, harga produk artisan bisa mencapai lebih dari Rp1 juta untuk kemasan besar.

Salah satu produk paling unik adalah Nalawatea, racikan teh hijau dengan 15 bahan dasar, yang mengombinasikan berbagai rempah dan bunga.

Produk ini berhasil meraih juara nasional dan sekaligus juara internasional di Australia, menjadikannya salah satu ikon Nala Indonesia Tea.

Perjalanan Nala Indonesia Tea mengalami lonjakan signifikan ketika mendapatkan pendampingan intensif dari Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPwBI) Tegal.

Awalnya, Nala terlibat dalam Festival Kopi dan Teh Pantura, yang menjadi pintu masuk ke program pembinaan UMKM unggulan Bank Indonesia.

Pendampingan BI dilakukan secara menyeluruh, mulai dari penguatan mindset kewirausahaan, penataan manajemen usaha, peningkatan kualitas produk, hingga branding dan legalitas.

Bank Indonesia juga memfasilitasi sertifikasi halal, pameran nasional dan internasional, serta business matching dengan mitra strategis.

“Bank Indonesia tidak hanya memberi fasilitas, tetapi membangun fondasi agar usaha kami siap bersaing secara global,” kata Ratih.

Seiring pendampingan tersebut, Nala Indonesia Tea mencatat berbagai prestasi, antara Finalis Apresiasi Kreasi Indonesia (AKI) Kemenparekraf RI (2023), Golden Medal – The Golden Leaf Awards Australia 2023, Function & Wellness Category, Golden Medal – The Golden Leaf Awards Australia 2023, Black Tea Natural Blend Category.

Silver Medal – The Golden Leaf Awards Australia 2023, White Tea Natural Blend Category. Dan Juara II KRENOVA Kabupaten Batang (2024).

Deretan prestasi tersebut menegaskan bahwa teh lokal Batang mampu bersaing di tingkat nasional hingga internasional.

Kini, pemasaran Nala Indonesia Tea telah menjangkau seluruh Indonesia dan pasar luar negeri, seperti Norwegia, Inggris, dan Italia.

Produk Nala juga tampil di berbagai pameran internasional seperti Trade Expo Indonesia, FOODEX Japan, dan Dubai Food Festival.

Di balik ekspansi global, Nala Indonesia Tea tetap berpijak pada dampak lokal.

Petani teh Batang menjadi mitra utama dengan sistem kemitraan yang lebih adil.

Selain itu, penggunaan bahan lokal seperti pandan, sereh, dan bunga telang turut menggerakkan ekonomi masyarakat sekitar.

Ke depan, Ratih menargetkan Nala Indonesia Tea sebagai merek artisan teh Indonesia berbasis wellness dan keberlanjutan yang dikenal dunia, tanpa kehilangan akar budaya dan lokalitas Batang.

Untuk itu, sudah 3 tahun ini, Nala tidak hanya menjual produk, tapi juga mengalaman untuk menggali teh lebih dalam dalam bentuk kelas teh/workshop teh dan EduTea Trip.

Dengan bekerjasama dengan tour agent dari Belgia untuk Summer trip. Setiap tahunnnya 3-4 group, dengan jumlah turis 15 sampai 22 orang.

Mereka datang langsung ke Batang untuk menikmati pengalaman trekking di kebun teh, mengenal tanaman teh, tea tasting, hingga datang langsung ke pawon warga desa yang membuat teh sangan.

Untuk melihat dan mencoba langsung pembuatan teh sangan tradisional desa.

“Naik kelas bukan hanya soal omzet, tetapi tentang membawa manfaat bagi banyak pihak. Kalau UMKM diberi ekosistem yang tepat seperti yang dilakukan Bank Indonesia, produk lokal bisa benar-benar mendunia,” pungkas Ratih Anggun Perdhani.

Erni Puspita Sari | METROPEKALONGAN.COM