المطبخ الإندونيسي

جاكارتا, إندونسيا اليوم - يعتبر البيض من أكثر المصادر للبروتين الحيواني المفضلة لدى كثير من الناس .لذلك لا عجب إذا تنوعت  أشكال الطهي…
اقرأ أكثر...

جاكارتا, إندونسيا اليوم- كما هو واضح من اسمها فهي من محافظة ماكاسار.و كما يوحي اسمه فطعمها تفوح منه نكهة التوابل اللذيذة في الغالب…
اقرأ أكثر...

جاكارتا, إندونسيا اليوم - السردين هي واحدة من أنواع السمك البحرية الشهيرة على نطاق واسع, كما انها تصنع الان على شكل وجبات سريعة. وهي…
اقرأ أكثر...

جاكارتا, إندونسيا اليوم - كعكة الموز لها اشكال متنوعة  ونكهات فريدة من نوعها ويحبها كثير من الناس. وربما ذلك ما يجعل تلك الطريقة  تنمو…
اقرأ أكثر...

جاكارتا, إندونسيا اليوم -  يظن بعض الناس أن الكيفية التي تصنع بها الأطعمة الخاصة باندونيسيا معقدة وصعبا؛  لأنها تتطلب كثير من التوابل.…
اقرأ أكثر...

جاكارتا, إندونسيا اليوم - قبل بضع سنوات،  شهد عالم الطهي المحلي حدثا مدهشاً  بظهور وجبة خفيفة تسمى التوفو جيليتوت.  وكان التوفو المقلي…
اقرأ أكثر...

هل تريد  أن تتذوق الشربة المصنوعة في الشرق الأوسط؟ فلتذهب إلى مطعم الكوثار في فندق سولو الشرعي . يمكن أن تتذوق شربة الحريرة اللذيذة،…
اقرأ أكثر...

جاكرتا، اندونيسيا اليوم – إذا تزر سيريبون، جاوى الغربية، لن تكتمل زيارتك دون أن تتذوق شربة إمبال جنتونغ الدافئة. ومع ذلك، إذا لم يكن…
اقرأ أكثر...

جاكرتا، اندونيسيا اليوم - سمك السلور هو نوع من الأسماك الشهيرة لدى عشاق طباخة الأسماك. مع طعمه اللذيذ وبأسعار رخيصة، وسمك السلور أصبح في…
اقرأ أكثر...

جاكرتا، اندونيسيا اليوم - أصبحت شربة جاندا هي الطعام الخاص في بيكاسي، بجاوى الغربية والطهي المفضل لدى عشاق الطعام الحار. وكيف لا؟؟ إنها…
اقرأ أكثر...