أتشيه Archives - indonesiaalyoum.com https://indonesiaalyoum.com/tag/أتشيه/ إندونيسيا اليوم Fri, 27 Jul 2018 12:56:03 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 106649228 مذاق فريد لمعكرونة كوشوك في أتشيه https://indonesiaalyoum.com/%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%83%D9%88%D8%B4%D9%88%D9%83-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%87/ https://indonesiaalyoum.com/%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%83%D9%88%D8%B4%D9%88%D9%83-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%87/#respond Fri, 27 Jul 2018 12:54:22 +0000 https://indonesiaalyoum.com/?p=23494 أتشيه، إندونيسيا اليوم – إذا أردت سياحة المأكولات في مديرية بيدئي، أتشيه، خذ بعض الاوقات لتذوق معكرونة كوشوك. ذلك ان اجازتك لا دون طعمها اللذيذ.من بيدئي، آتشيه ،معكرونة كوشوك أراه جايا لامبوه ساكا، وهي تعتبر من المأكولات المفضلة والشهيرة في مجتمع بيدئي. اقرأ أيضا: حدائق وطنية إندونيسية تدخل قائمة محميات المحيط الحيوي العالمي يختلف مظهر معكرونة […]

The post مذاق فريد لمعكرونة كوشوك في أتشيه appeared first on indonesiaalyoum.com.

]]>
أتشيه، إندونيسيا اليومإذا أردت سياحة المأكولات في مديرية بيدئي، أتشيه، خذ بعض الاوقات لتذوق معكرونة كوشوك. ذلك ان اجازتك لا دون طعمها اللذيذ.من بيدئي، آتشيه ،معكرونة كوشوك أراه جايا لامبوه ساكا، وهي تعتبر من المأكولات المفضلة والشهيرة في مجتمع بيدئي.

مذاق فريد لمعكرونة كوشوك في أتشيه1

يختلف مظهر معكرونة كوشوك قليلا عن غيرها من انواع المعكرونة العادية، حيث تكون الصلصة سميكة قليلاً وتستخدم شرائح الروبيان. بالإضافة إلى ذلك،يضاف إليها قطعًا من البيض المسلوق وأوراق الكرفس الصغيرة كالعادة

لماذا لامبو ساكا؟ لوقوعها في قرية لامبو ساكا في مديرية بيدئي. كما يقع مطعمها على جانب شارع باندا أشتيه-ميدان. لذلك، أصبح الموقع استراتيجيًّا للمرور عليه. بالإضافة إلى معكرونة كوشوك، فإن المطعم يقدم أيضا كانجي رومبي، وهو نوع من عصيدة الدجاج التي تُحضَر عادة كل شهر رمضان في ميوناساه أو لكل قرية في مديرية بيدئئ.

مذاق فريد لمعكرونة كوشوك في أتشيه2

هناك وجبة خفيفة إضافية لتعزيز المذاق المميز عند تناول معكرونة كوشوك، وهو مظهر بركيديل على هذا الطعام الذي يحاكي ريسول، بشكل طويل مستدير ولكن يحتوي على البطاطا. ننصحك بأن تتذوق معكرونة كوشوك وكانجي رومبي وبركيديل (البطابطا المفرومة والمقلية) بمنطقة بيدئئ. هيا نكتشف مأكولات أتشيه الحلال.

مذاق فريد لمعكرونة كوشوك في أتشيه3

المترجم: سايرول نفساهو | المحرر: طلال الشايقي | المصدر: ديتيك


Aceh, Indonesiaalyoum.com – Wisata kuliner di Pidie, Aceh, sempatkan mencicipi mie kocok. Kelezatannya melengkapi liburan traveler di sana. Ini dia destinasi kuliner Di Pidie, Aceh. Salah satunya ialah Mie Kocok Arah Jaya Lampoh Saka. Kuliner ini termasuk favorit karena memang sudah terkenal di masyarakat sekitar Pidie.

Tampilan kuliner mie kocok ini sedikit beda dengan yang biasanya, di mana kuahnya sedikit kental dan menggunakan cincangan udang. Selain udang juga di tambahkan potongan telur rebus dan sedikit daun seledri seperti biasanya.

Kenapa lampoh Saka? Karena lokasinya memang terletak di kawasan Desa Lampoh Saka di Kabupaten Pidie. Warungnya persis di pinggir jalan Banda Aceh-Medan. Sehingga memang sangat strategis untuk disinggahi saat perjalanan. Selain Mie Kocok di warung ini ada juga menyediakan kanji rumbi, sejenis bubur ayam yang biasanya disediakan setiap bulan Ramadan di Meunasah atau langgar di setiap desanya di Kabupaten Pidie.

Ada lagi tambahan cemilan untuk menambah citarasa pada saat menyantap mie kocok, yaitu perkedel. Tampilan perkedel di warung ini sekilas seperti risol, panjang bulat namun isinya tetap berbahan kentang. Mie kocok, kanji rumbi dan perkedel recommended untuk kawasan Pidie ini. Mari berburu kuliner di Aceh, pasti terjamin kehalalannya.

Penerjemah: Sairul Nafsahu | Editor: Talal Al-Shaiqi | Sumber: Detik

The post مذاق فريد لمعكرونة كوشوك في أتشيه appeared first on indonesiaalyoum.com.

]]>
https://indonesiaalyoum.com/%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%83%D9%88%D8%B4%D9%88%D9%83-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%87/feed/ 0 23494
الاستمتاع بطبق ببولوت الأخضر اللذيذ في آتشيه https://indonesiaalyoum.com/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B9-%D8%A8%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%81/ https://indonesiaalyoum.com/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B9-%D8%A8%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%81/#respond Tue, 17 Jul 2018 06:05:43 +0000 https://indonesiaalyoum.com/?p=22647

أتشيه، إندونيسيا اليوم – إذا أردت زيارة أتشيه، لا تنس أن تستمتع بهذا الطبق، بولوت الأخضر اللذيذ. ولا يتوقف اكتشاف المأكولات التقليدية في أتشيه فقط. لكن هذه المرة نمر على أحد المواقع في بيرون بمنطقة شوت باتي غيولونكو بمنعطف مابلاج. وستجد هنا طبق تقليدي معروف ببولوت الأخضر. قد يعجبك أيضا: جميلات جزيرة كودينغارينج كيكي وعادة ما تستهلك […]

The post الاستمتاع بطبق ببولوت الأخضر اللذيذ في آتشيه appeared first on indonesiaalyoum.com.

]]>

أتشيه، إندونيسيا اليومإذا أردت زيارة أتشيه، لا تنس أن تستمتع بهذا الطبق، بولوت الأخضر اللذيذ. ولا يتوقف اكتشاف المأكولات التقليدية في أتشيه فقط. لكن هذه المرة نمر على أحد المواقع في بيرون بمنطقة شوت باتي غيولونكو بمنعطف مابلاج. وستجد هنا طبق تقليدي معروف ببولوت الأخضر.

وعادة ما تستهلك هذه الوجبة الخفيفة مباشرةً بعد حرقها أو يمكن أيضا أن تؤكل مع خلطات أخرى مثل دوريان، وماء قصب السكر  والقهوة، وهلم جرا. وفقا لافادات أحد البائعين، فإن مكونات هذه الوجبة الخضراء تحتوي على الأرز اللزج، وحليب جوز الهند والسكر، وأوراق الباندان التي تضفي على الطبق اللون الاخضر.

تبدأ عملية اعداد هذه الوجبة من تغطية المادة بالغلاف المأخوذ من أوراق الموز ثم حرقها بالفحم. إنها عملية بسيطة وسهلة للغاية. وباالتأكيد طعمها شهي جدًّا حتى تلاقي ذلك الرواج الكبير في كل المواقع السياحية بأتشيه.

هذه الوجبة تباع في موقع استراتيجي على حافة طريق باندا أتشيه وميدان إدان وهو مكان للاستراحة بعد السفر. كما توجد بهذا المكان مجموعة متنوعة من المأكولات والمشروبات وروجاك أتشيه الطازج. وإذا كنت تزور أتشيه وتمر عليها، فلا تنس التوقف عند هذا الموقع لتجربته.

المترجم: سايرول نفساهو | المحرر: طلال الشايقي | المصدر: ديتيك


Aceh, Indonesiaalyoum.com – Jalan-jalan ke Aceh, jangan lupa nikmati kuliner yang satu ini. Inilah Pulut Hijau yang lezat. Berburu kuliner tradisional di Aceh memang tiada habisnya, kali ini kita singgah di salah satu lokasi di Kabupaten Bireun tepatnya di kawasan Cot Batee Geulungku di Simpang Mamplam persisnya. Di sini ada di jajakan kuliner Puloet Pandan Ijo atau lebih di kenalnya dengan Pulut Hijau.

Cemilan ini biasa di konsumsi langsung setelah di bakar atau bisa juga di makan dengan kobinasi lain misalnya durian , air tebu, kopi dan sebagainya. Menurut informasi dari salah seorang penjualnya, Pulut hijau ini tebuat dari beras ketan , santan , gula dan daun pandan yang menghasilkan warna hijau.

Proses pembuatannya bahan yang sudah di olah kemudian di bungkus dengan daun pisang kemudian di bakar dengan menggunakan arang, memang sangat sederhana dan mudah dalam prosesnya. Untuk rasanya sangat enak dimanan bisa kita lihat dengan larisnya dagangan cemilan ini di lokasi.

Lokasi nya memang sangat strategis tepatnya di pinggir jalan Banda Aceh dan Medan edan dan merupakan lokasi peristirahatan dalam perjalanan. Selain pulut di lokasi ini juga tersedia berbagai makanan dan minuman serta rujak Aceh yang segar. Untuk kamu yang main ke Aceh dan melintas di lokasi Cot Batee Geulungku jangan lupa singgah di lokasi ini untuk mencobanya.

Penerjemah: Sairul Nafsahu | Editor: Talal Al-Shaiqi | Sumber: Detik

 

The post الاستمتاع بطبق ببولوت الأخضر اللذيذ في آتشيه appeared first on indonesiaalyoum.com.

]]>
https://indonesiaalyoum.com/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B9-%D8%A8%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%A8%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D9%81/feed/ 0 22647