طريقة الطبخ

رغم شهرة سمك السلور ذو السمعة السيئة من حيث رائحته لذلك عليك أن تختار سمك السلور الطازج ثم قم بتنظيف كل ما في بطنه واغسله تحت الماء الجاري حتى لا يترك أي أثر الدم ويمكن أن نزيد الليمون ليقلل الروائح غير المستحبة