تقاليد العيد في إندونيسيا

ملخص سريع يُعد «أوبور الدجاج» المطهو بحليب جوز الهند والتوابل الجاوية التقليدية الطبق المركزي الذي لا تكتمل مائدة عيد الفطر في إندونيسيا بدونه. يعود تاريخ الطبق إلى الثقافة الجاوية القديمة، حيث انتقل من الولائم الرسمية والطقوس…