تموين الحجاج والمعتمرين: «بولوج» تتحرك نحو السوق السعودية بالأرز الممتاز

• تتحرّك «بيروم بولوج» نحو شركات التموين الغذائي في المملكة العربية السعودية بالتوازي مع خطط تصدير الأرز، مع بحث إمكانية توسيع التوريد ليشمل تموين معتمري العمرة سنويًا.
• أرسلت «بولوج» عينات من الأرز المخصص لتموين الحجاج الإندونيسيين في الأراضي المقدسة وأعلنت قبولها، كما تعمل على تجهيز مستودعات داخل المملكة العربية السعودية لتخزين الشحنات القادمة من إندونيسيا.
• تقديرات توريد الأرز لتموين الحجاج تتراوح بين ٣ آلاف و٤ آلاف طن، مع التزام ألا تتجاوز نسبة الكسر ٥٪، وتأكيد الجاهزية اللوجستية لضمان الإمدادات بالكميات والجودة والتوقيت المناسب.

JAKARTA, INDONESIA ALYOUM.COM – Perusahaan negara PT Perum Bulog membidik perusahaan-perusahaan katering di Arab Saudi seiring menguatnya rencana ekspor beras ke luar negeri.

Direktur Bisnis Bulog, Febby Novita, mengatakan pihaknya berencana tidak hanya memasok kebutuhan jemaah haji Indonesia yang bersifat tahunan, melainkan juga jemaah umrah.

“Tapi tujuannya enggak hanya jemaah haji. Nanti mungkin umrah setiap tahun kami juga bekerja sama dengan katering-katering di Arab Saudi,” kata Febby saat ditemui di kawasan Srengseng, Jakarta Barat, Minggu (1/2/2026).

Beras yang akan diekspor merupakan jenis premium dan super premium yang diminati pasar di Saudi. Namun demikian, Febby belum menyebutkan estimasi volume ekspor beras premium untuk katering jemaah umrah. Bulog baru menghitung volume ekspor beras premium untuk memenuhi kebutuhan jemaah haji asal Indonesia.

Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, telah membicarakan pasokan beras untuk jemaah haji ini dengan Kementerian Haji dan Umrah.

“Katanya sih awal itu sekitar 3.000 sampai 4.000 ton,” ujar Febby.

Menindaklanjuti pertemuan tersebut, Bulog telah mengirimkan contoh beras yang akan digunakan untuk katering jemaah haji di Tanah Suci. Febby bersyukur sampel itu diterima dan jenis beras terkait akan digunakan untuk jemaah haji Indonesia.

Saat ini, Bulog sedang menyiapkan gudang yang bisa digunakan untuk menampung beras dari Indonesia di Arab Saudi.

“Karena memang teksturnya mungkin banyak orang Indonesia, ya. Teksturnya itu adalah beras yang dari kita,” kata Febby.

Pada kesempatan terpisah, Rizal menyatakan Bulog siap mendukung kebijakan pemerintah dalam menyiapkan beras premium bagi jemaah haji Indonesia. Menurutnya, dari sisi pengalaman dan infrastruktur, Bulog mampu memasok kebutuhan tersebut.

“Dari sisi stok dan sistem logistik, Bulog memiliki pengalaman dan infrastruktur yang memadai untuk memastikan pasokan berjalan dengan tepat jumlah, mutu, dan waktu,” ujar Rizal, Selasa (27/1/2026).

Dalam pertemuan dengan pihak Kementerian Haji dan Umrah disebutkan, jumlah jemaah dan petugas haji 1447 Hijriah/2026 Masehi mencapai sekitar 205.000 orang, dengan kebutuhan konsumsi beras hampir 4.000 ton.

Beras yang akan disiapkan nantinya memiliki pecahan maksimal 5 persen dan sesuai dengan standar.

“Bulog pada prinsipnya siap mendukung kebijakan pemerintah, khususnya dalam penyediaan beras berkualitas untuk konsumsi jemaah haji Indonesia di Arab Saudi,” kata Rizal.

Adapun wacana ekspor beras disampaikan pemerintah setelah stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di gudang Bulog pada Januari 2026 mencapai 3,25 juta ton. Sementara itu, pada 2026, perusahaan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) tersebut ditargetkan menyerap 4 juta ton beras dari petani lokal.

Erni Puspita Sari | KOMPAS.com