هل الحليب يجعل الطفل سمينا؟ هذا البحث يكشف الجواب

باريس، إندونيسيا اليوم  – أظهرت أبحاث حديثة في أوروبا أن الألبان ومنتجات الألبان لا تسهم في السمنة لدى الأطفال. ومع ذلك، هناك عدم يقين فيما يخص هذا الأمر؛ هل لهذه المجموعة الغذائية تأثير سلبي على وزن الأطفال.

تحت إشراف الدكتور أنستيس دوغكاس من مجمع بول بوكوز في فرنسا، تنظر مراجعة واسعة النطاق في 95 دراسة من 27 سنة متأخرة شملت ما مجموعه 203.269 مشاركًا. بعد تحليل آثار الحليب الدهني والحليب قليل الدسم ومنتجات الألبان الأخرى على خطر السمنة في مرحلة الطفولة، فوجد فريق الأبحاث أنه لا توجد أي منتجات تساهم في تطوير هذه الحالة.

إن 9 دراسات فقط  لا زالت تحت المراجعة، حيث تم تقييم اثنين من بروتينات الحليب كمكون للألبان مما يدل على وجود علاقة إيجابية بين الحليب ومنتجات الألبان وكذلك الدهون في الجسم. بعد النظر إلى الآليات المحتملة التي تستند إليها آثار الحليب ومنتجات الألبان على السمنة في الجسم، لم يجدوا أي سبب يدعم نظرية الغذاء لزيادة الوزن والشهية.

كما فشل الباحثون في البحث عن دليل على أن عمر الأطفال كان له دور. ومع ذلك، فإنهم يعترفون بعدم وجود بيانات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وخمس سنوات.

تدعم النتائج الجديدة المراجعة السابقة. وفقا لدوغكاس أن اتساق النتائج عبر أنواع مختلفة من اللبن ومنتجات ألبان والفئات العمرية.

ونقلت صحيفة “مالاي مايل” يوم السبت (26/5) عن دونغكاس قوله:”يجب أن تخفف نتائجنا من مخاوف الوالدين الذين قد يحدوا من تناول الحليب ومنتجات الألبان لأطفالهم بسبب إمكانية السمنة”.

وأضاف الباحثون أن المنتجات الجديدة (بما في ذلك البدائل النباتية المستخدمة كبدائل للبن) لم يتم تقييمها في الدراسات العلمية.

المترجم: أحمد شكري | المحرر: فارس البدر | المصدر: ريبوبليكا

Paris, Indonesiaalyoum.com – Penelitian terbaru di Eropa menemukan susu dan produk susu tidak berkontribusi terhadap obesitas pada anak-anak. Meskipun begitu, ada ketidakpastian apakah kelompok makanan tersebut dapat memiliki efek negatif pada berat badan anak-anak.

Dipimpin oleh Dr Anestis Dougkasdari Institut Paul Bocuse di Prancis, tinjauan skala besar melihat 95 penelitian dari 27 tahun terakhir yang melibatkan total 203.269 peserta. Setelah menganilisis efek dari susu berlemak, susu rendah lemak, dan produk susu lainnya pada risiko obesitas anak, tim menemukan tidak ada produk yang berperan dalam perkembangan kondisi itu.

Hanya sembilan studi yang termasuk dalam ulasan, di mana dua protein susu yang dinilai sebagai komponen susu, menunjukkan hubungan positif antara susu dan produk susu serta kegemukan tubuh. Setelah melihat mekanisme yang mungkin mendasari efek susu dan produk susu pada kemampuan tubuh, mereka juga tidak menemukan alasan pendukung teori makanan itu menambah kelebihan berat badan dan nafsu makan.

Para peneliti juga gagal menemukan bukti bahwa usia anak-anak berperan. Namun, mereka mengakui ada kekurangan data anak-anak berusia satu sampai lima tahun.

Temuan baru tersebut mendukung tinjauan sebelumnya. Menurut Dougkas temuan penting adalah konsistensi temuan di berbagai jenis susu, produk susu, dan kelompok usia.

“Hasil kami harus meringankan setiap kekhawatiran orang tua yang mungkin membatasi konsumsi susu dan produk susu bagi anak-anak mereka dengan alasan kemungkinan obesitas,” kata Dougkas,dikutip dari The Malay Mail, Sabtu (26/5).

Para peneliti menambahkan berbagai produk baru (termasuk alternatif berbasis tanaman yang digunakan sebagai pengganti susu) belum dievaluasi dalam studi ilmiah.

Penerjemah: Ahmad Syukri | Editor: Fares Al Badr | Sumber: Republika