أسرار لذة روجاك ندووير يوجياكرتا

Yogyakarta, Indonesiaalyoum.com – Di Yogyakarta, kota yang oleh sebagian orang disebut sebagai “surga” kuliner itu, ternyata tak mudah menemukan warung rujak. Apalagi rujak yang enak.

Biasanya jajanan rujak dijajakan dengan gerobak keliling. Karena mobile, tentu saja tempat dan jamnya terlalu random bagi penggemar rujak. Untunglah kini ada warung Rujak Ndower yang berada di Jalan Godean. Lokasinya yang menempati halaman toko swalayan Marta bisa jadi jujugan para penyantap rujak.

Rujak Ndower hampir tidak pernah sepi pembeli. Konsumen rela antre beberapa saat untuk mendapatkan rujak racikan Nur Yuni Syara, si pemilik outlet.

Di gerobak deretan buah-buah segar tertata rapi dan terlindung kaca. Pembeli bisa memilih buah apa saja yang ingin dinikmati dalam olahan rujak. Ada cobek besar tempat menggiling bumu-bumbu andalan Rujak Ndower.

Seluruh racikan unsur-unsur itulah di tangah Nur Syahra menjadi menu jajanan yang bikin ketagihan penggemar rujak Yulinda, salah satu penggemar rujak, mengaku kesukaannya itu berawal dari rasa penasaran.

Dia melihat banyak orang-orang yang merubung warung itu, lalu tergerak untuk ikut membeli. Eh,”Ternyata memang rasanya enak,” kata dia lewat pesan tertulis telepon genggam, Rabu, 2/5.

Apa sih rahasia kelezatan rujak ndower? “Bahan-bahan utama bumbu rujak kami, dikirim langsung dari Medan, termasuk terasi Medan yang terkenal enak itu,” kata Nur Yuni Syara membuak rahasia, lewat pesan tertulis, Rabu, 2/5.

Bumbu kental bercampur kacang tampaknya membuat cita rasa Rujak Ndower digemari pelanggan. Bahkan bumbu Rujak Ndower itu dijual terpisah dalam kemasan toples bagi konsumen yang berminat.

Selain rujak, di sini juga menyediakan menu manisan buah, seperti rambutan, salak, kelengkeng dan kedondong.

Hadir pertama kali pada Agustus 2017 dengan konsep berjualan secara online, kini Rujak Ndower telah memiliki cabang di Malang dan Surabaya yang dikelola keluarganya.

Ada pun tempat yang di Yogyakarta ini mudah dijangkau dengan kendaraan pribadi maupun trasportasi umum. Jika menggunakan Trans Jogja, anda dapat memilih bus jalur 8 dari arah Terminal Jombor. Cukup dengan membayar Rp 3.600 bus akan menghantarkan ke Godean.

Penerjemah: Ahmad Syukri | Editor: Fares alBadr | Sumber: Tempo