الأطعمة الخاصة من 34 محافظة في اندونيسيا (الجزء الثاني)
Makanan Khas Dari 34 Provinsi di Indonesia Bagian II
Page 1 of 12 :
سورابي من محافظة جاوى الغربية | Surabi
التالي
السابق
- 1. سورابي من محافظة جاوى الغربية | Surabi
- 2. لومبيا من محافظة جاوى الوسطى | Lumpia
- 3. غوديغ من محافظة جوجيا | Gudeg
- 4. سلطة روجاك سينغور من محافظة جاوى الشرقية | Rujak Cingur
- 5. دجاج بيتوتو من محافظة بالي | Ayam Betutu
- 6. دجاج تاليوانغ من محافظة نوسا تينجارا الغربية | Ayam Taliwang
- 7. كاتيماك الذرة محافظة نوسا تنغارا الشرقية | Catemak Jagung
- 8. العصيدة الحارة من محافظة كاليمانتان الغربية | Bubur Pedas
- 9. جوهو سينغكا محافظة كاليمانتان الوسطى | Juhu Singkah
- 10. سوتو بنجار من مقاطعة كاليمانتان الجنوبية | Soto Banjar
- 11. دجاج سينكان من محافظة كاليمانتان الشرقية | Ayam Cincane
- 12. كراب سوكا من محافظة كاليمانتان الشمالية | Kepiting Soka
1. سورابي من محافظة جاوى الغربية | Surabi
ومن الأطعمة الإندونيسية الشهيرة جدا من جاوى الغربية سورابي. وهو يتكون من الأرز المعجون والمطحون والمشوي على موقد الخشب وأعطى توفنج أونكوم أو كينكا (السكر البني السائل).
ولكن الآن، تتنوع أشكال سورابي مع مجموعة توبينج وأصبحت وجبة خفيفة لدى لشباب في جاوى الغربية.
إقرأ أيضا: الأطعمة الخاصة من 34 محافظة في اندونيسيا (الجزء الأول)
Makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dari Jawa Barat yaitu surabi. Adonan tepung beras yang dipanggang menggunakan tungku kayu dan diberi toping oncom atau kinca (gula merah yang dicairkan).
Namun sekarang, banyak varian surabi kekinian dengan berbagai toping dan jadi cemilan anak muda di Jawaa Barat.
