لا تأكل السحور بوجبة شديدة الحلاوة وشديدة الملوحة

جاكرتا، إندونيسيا اليوم – ينصح الأشخاص الذين يتناولون السحور بتجنب الأطعمة الحلوة والمالحة. ولذلك، فإن الأطعمة التي تكون حلوة ومالحة للغاية تسرع من تصريف سوائل الجسم عند الصيام.

أوضحت مديرة صحة الأسرة في وزارة الصحة، إيني غوستينا، أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح يمكن أن تربط السائل. ونتيجة لذلك، تسبب في مزيد من استهلاك طاقة الجسم.

اقرأ أيضا:

وقالت إيني في نشرة صحفية في جاكرتا، يوم السبت (19/5) “نوصي بالابتعاد عن الأطعمة شديدة الحلاوة والملوحة. فإن السكر والملح ينجذبان إلى سوائل الجسم لذا سنتبول في كثير من الأحيان وإذا تبولنا كثيرا سنكون عطشان.”

العطش من إحدى آليات الجسم التي تشير إلى أن سوائل الجسم منخفضة أو نقص السوائل. ونصحت إيني مضاعفة مياه الشرب أثناء السحور للحفاظ على محتوى الماء في الجسم لتجنب نقص السوائل.

وقالت: “دليلي إذا كنت في منتصف النهار ما زلت أستطيع التبول يدل على أن المحتوى المائي الخاص بي لا يزال كافياً”.

تؤكد إيني أن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الملح ستسرع أيضًا في إطلاق سوائل الجسم. وبالتالي، فإن خلايانا تكون قصيرة من السوائل لأنها يتم سحبها بواسطة الملح.

“ثم قد يؤدي إلى أن يصبح الجسم جافا.  لذا، فإن تناول المأكولات المالحة يجعلنا نشعر بالعطش بسهولة”.

والناس الذين يريدون الصيام ينبغي لهم أن يختاروا قائمة السحور التي تتكون من الأطعمة البروتين والكربوهيدرات المعقدة عالية الألياف. بالإضافة إلى ذلك، نصحت الناس بكثرة تناول الفواكه والخضروات الطازجة أثناء السحور للمساعدة في الحفاظ على قدرة الجسم عند الصوم.

المترجم : أحمد شكري | المحرر : فارس البدر | المصدر : ريبوبليكا

Jakarta, Indonesiaalyoum.com – Masyarakat yang menikmati santap sahur disarankan untuk menghindari makanan yang terlalu manis dan asin. Sebab, makanan yang terlalu manis dan asin mempercepat keluarnya cairan tubuh saat berpuasa.

Direktur Kesehatan Keluarga Kementerian Kesehatan Eni Gustina menjelaskan makanan dengan kadar gula dan garam tinggi bisa mengikat cairan. Alhasil, menyebabkan pengeluaran cairan tubuh lebih banyak.

“Sebaiknya kurangi makan makanan yang terlalu manis atau asin. Gula dan garam itu sifatnya menarik cairan tubuh, sehingga kita akan lebih sering buang air kecil. Kalau banyak buang air kecil, kita akan cepat haus,” kata Eni dalam siaran pers di Jakarta, Sabtu (19/5).

Rasa haus adalah salah satu mekanisme tubuh yang memberi tanda bahwa cairan tubuh berkurang atau kekurangan cairan. Eni menyarankan memperbanyak minum air putih saat sahur untuk menjaga kadar air di dalam tubuh agar jangan sampai kekurangan cairan.

“Indikator saya, lepas tengah hari saya masih bisa buang air kecil menandakan kadar air saya masih cukup,” katanya.

Eni menegaskan makanan yang kadar garamnya tinggi juga akan mempercepat keluarnya cairan tubuh. Sehingga, sel-sel kita akan kekurangan cairan karena ditarik oleh garam.

“Lalu berisiko menjadi dehidrasi. Makanya, makan asin bikin kita jadi mudah merasa haus,” kata dia.

Masyarakat yang hendak berpuasa dianjurkan memilih menu sahur yang terdiri dari makanan berprotein dan karbohidrat kompleks yang tinggi serat. Selain itu, dia menyarankan masyarakat memperbanyak konsumsi buah dan sayuran segar saat sahur untuk membantu menjaga stamina tubuh saat menjalankan puasa.

Penerjemah: Ahmad Syukri | Editor: Fares Al Badr | Sumber: Republika