إندونيسيا تُصدّر أرزًا خاصًا إلى السعودية وتتمسك بأولوية الأمن الغذائي المحلي

جاكرتا, إندونيسيا اليوم – كشف رئيس الهيئة الوطنية للأغذية في إندونيسيا، عارف براسيتيو آدي، أن بلاده بدأت تصدير أنواع خاصة من الأرز إلى عدد من الدول، من بينها المملكة العربية السعودية، وهي أنواع تُستخدم في قطاعات معينة مثل الفنادق والمطاعم وخدمات التموين.

وقال عارف في بيان مكتوب يوم الأربعاء 21 مايو 2025: “بالنسبة للأرز الخاص، فإن إندونيسيا قد بدأت فعلاً في تصديره، وقد تم في الفترة الأخيرة التصدير إلى السعودية وبعض الدول الأخرى.”

إقرأ أيضا: الهيئة الوطنية للأغذية في إندونيسيا: تصدير الأرز الإندونيسي الخاص إلى السعودية ودول أخرى 

أما فيما يتعلق بالأرز العادي، فأشار عارف إلى أن الرئيس برابوو قد وافق مبدئياً على تصديره، لا سيما لمساعدة الدول المجاورة التي تعاني من نقص في الإمدادات. لكنه أوضح أن الحكومة تركّز حالياً على إعداد مخزون كافٍ من الأرز للاستهلاك المحلي.

وأضاف: “حينما يستقر الإنتاج وتصبح احتياطيات الدولة من الغذاء كافية وآمنة، فإن الحكومة ينبغي أن تكون قادرة أيضاً على تصدير الأرز العادي. الرئيس برابوو ملتزم بمساعدة الدول التي تعاني من نقص، لكن الأولوية القصوى تبقى لتعزيز الأمن الغذائي المحلي.”

وأكد المدير السابق لشركة راجاوالي نوسانتارا إندونيسيا أن مخزون الأرز الحالي، البالغ 3.7 مليون طن، يكفي لتلبية احتياجات الحكومة، خاصة مع اقتراب النصف الثاني من عام 2025. ويتكون هذا المخزون من تحويل فائض عام 2024 البالغ 1.8 مليون طن، إضافة إلى فائض الإنتاج المتوقع لعام 2025، والمقدّر بـ8 ملايين طن.

إقرأ أيضا: إنتاج الأرز الإندونيسي يُتوقع أن يكون الأعلى في الآسيان وفق تقرير وزارة الزراعة الأمريكية

وأشار إلى أن احتياطيات مخزون كافٍ من الأرز الحكومي تُعد كإجراء احترازي لتلبية الاحتياجات المختلفة مثل المساعدات الغذائية وتدخلات السوق من خلال برنامج استقرار التوريد والأسعار.

وقال عارف: “الرئيس برابوو سوبـيانتو أوعز لنا بأن نحتفظ باحتياطي حكومي يتراوح بين 3.7 إلى 3.8 مليون طن بحلول نهاية هذا الشهر.”

وأكد أن الحكومة ملتزمة بالحفاظ على استدامة الإنتاج الزراعي الوطني من خلال زراعة ما لا يقل عن مليون هكتار من الأرز شهرياً، إلى جانب تعزيز البنية التحتية للري، ورفع جودة الإنتاج عبر أساليب التوسيع، والتكثيف، وتنويع مصادر الغذاء.

وأوضح: “يجب علينا زراعة ما لا يقل عن مليون هكتار شهرياً، لأن الاحتياجات الوطنية الشهرية تتراوح بين 2.5 إلى 2.6 مليون طن لكل هكتار.”

إقرأ أيضا: برابوو ويوسف كالا في القصر الرئاسي: مناقشات استراتيجية حول الأمن الغذائي وأسعار الأرز

وفيما يخص الأسعار، أشار إلى أن الحكومة ستتدخل بشكل انتقائي في حال حدوث ارتفاعات تؤثر على المستهلكين، مع الحرص على ألا تنخفض أسعار الأرز عند المزارعين عن 6,500 روبية للكيلوغرام الواحد. ولهذا السبب، تم تكليف شركة بولوق بتوزيع الأرز بحذر وعلى مراحل، خصوصاً في فترة يونيو-يوليو، التي تشهد عادةً انخفاضاً في الأسعار على مستوى المنتجين.

كما أكد أن الحكومة تقوم بتوعية المزارعين للحفاظ على جودة الحبوب، وخاصة تلك التي ستُدخل في منظومة مخزون كافٍ من الأرز الحكومي. وأضاف: “جودة ما بعد الحصاد تُعد عاملاً حاسماً في كفاءة تخزين وتوزيع أرز الاحتياطي الحكومي.”

---

JAKARTA, INDONESIA ALYOUM.COM – Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengungkap, Indonesia telah mengekspor beras khusus ke beberapa negara, di antaranya Arab Saudi. Yakni beras yang digunakan untuk kebutuhan tertentu, seperti hotel, restoran, dan katering.“Kalau untuk beras khusus memang Indonesia kan sudah mengekspor, beberapa waktu terakhir sebenarnya juga kita sudah mengekspor ke Saudi Arabia dan beberapa tempat,” ujar Arief dalam keterangan tertulis, Rabu, 21 Mei 2025.

Adapun beras reguler, ia mengatakan Prabowo telah merestui untuk mengekspor, apalagi untuk membantu negara-negara tetangga yang memang sedang kekurangan. Tapi, ujar dia, pemerintah saat ini sedang fokus untuk menyiapkan cadangan beras pemerintah (CBP).

Nanti ketika produksi stabil dan cadangan pangan pemerintah cukup atau relatif lebih aman, Arief mengatakan pemerintah seharusnya juga bisa mengekspor beras reguler. “Komitmen Bapak Presiden Prabowo, kita siap membantu negara lain yang kekurangan, namun prioritas utama tetap penguatan ketahanan pangan dalam negeri,” ujar Arief.

Eks Direktur Utama PT Rajawali Nusantara Indonesia memastikan, stok beras sebesar 3,7 juta ton saat ini cukup untuk memenuhi kebutuhan pemerintah, khususnya menjelang semester kedua 2025. Stok ini berasal dari transfer stok dari 2024 sebesar 1,8 juta ton ditambah dengan surplus produksi tahun 2025 yang diperkirakan mencapai sekitar 8 juta ton.

CBP disiapkan sebagai antisipasi berbagai kebutuhan pemerintah antara lain bantuan pangan dan intervensi pasar melalui program stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) . “Presiden Prabowo Subianto memang mengharuskan kita memiliki Cadangan Pangan Pemerintah sekitar 3,7 sampai 3,8 juta ton di akhir bulan ini, “ ujar eks Kepala Dewan Pengawas Perum Bulog ini.

Pemerintah, ujar Arief, berkomitmen menjaga keberlanjutan produksi nasional melalui strategi penanaman padi minimal 1 juta hektar per bulan, penguatan saluran irigasi, serta peningkatan kualitas produksi melalui upaya-upaya intensifikasi, ekstensifikasi, dan diversifikasi pangan. “Tiap bulan harus bisa menanam minimal 1 juta hektar karena kebutuhan bulanan nasional itu sekitar 2,5 sampai 2,6 juta ton per hektar,” ungkap Arief.

Ihwal harga, Arief mengatakan pemerintah akan melakukan intervensi selektif apabila terjadi kenaikan yang memberatkan konsumen, sambil tetap menjaga agar harga di tingkat petani tidak turun di bawah Rp 6.500 per kilogram. Karena itu, Bapanas menugaskan Perum Bulog menyalurkan beras secara bertahap dan hati-hati, terutama pada periode Juni-Juli ketika tren harga di tingkat produsen menurun.

Pemerintah juga mengedukasi kepada petani agar menjaga kualitas gabah, terutama yang akan masuk ke skema CBP. “Kualitas pascapanen menjadi penentu efektivitas penyimpanan dan penyaluran beras cadangan pemerintah,” ujarnya. caption foto: Ketua Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi (kiri) bersama Kasubdit I Indag Polda Metro Jaya AKBP Victor DH Inkiriwang (kanan) memberikan keterangan pada media saat meninjau beras di Pasar Induk Cipinang, Jakarta Timur, Rabu, 28 Februari 2024. Pada keterangannya, Arief mengklaim bahwa stok beras saat ini tergolong aman.