رئيس الهيئة الوطنية للغذاء: تصدير أرز الحجاج الإندونيسي إلى السعودية يعكس نجاح الاكتفاء الذاتي

جاكرتا، إندونيسيا اليوم – أكد رئيس الهيئة الوطنية للغذاء في إندونيسيا، أندي أمران سليمان، أن تصدير الأرز المخصص لحجاج إندونيسيا إلى المملكة العربية السعودية يمثل انعكاسًا إيجابيًا لتحقيق الاكتفاء الذاتي الوطني من الأرز، كما يعكس زيادة الإنتاج المحلي وتعزز ثقة الأسواق الدولية بالمنتجات الإندونيسية.

وقال أمران في تصريح تم تأكيده في جاكرتا، الخميس: «هذه خطوة عملية وليست مجرد تصور. لقد صدرنا أكثر من ألفي طن، تحديدًا 2,280 طنًا من الأرز».

إقرأ أيضا: تصاعد التوتر في الشرق الأوسط يثير صدمة نفسية لدى عمال إندونيسيين في الكويت والحكومة تُنشئ مركز أزمات وتُعدّ سيناريوهات للإجلاء

وأوضح أن تصدير الأرز يعزز إنجاز الاكتفاء الذاتي من هذه السلعة، والذي تحقق منذ نهاية عام 2025.

وأشار إلى أن الحكومة، من خلال الهيئة الوطنية للغذاء، كلفت شركة الشؤون اللوجستية العامة الإندونيسية، وهي اختصار لهيئة الشؤون اللوجستية، بدعم تلبية احتياجات الأرز للحجاج الإندونيسيين والعاملين في خدمة الحج هذا العام.

وأكد أن أول عملية تصدير للأرز التي تديرها شركة الشؤون اللوجستية العامة الإندونيسية قد بدأت بالفعل، ما يعكس قوة مخزون الأرز في إندونيسيا الذي سجل رقمًا قياسيًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي.

وبموجب خطاب وقّعه رئيس الهيئة الوطنية للغذاء أندي أمران سليمان برقم 213/TS.03.03/K/02/2026 بتاريخ 27 فبراير، كُلّفت شركة الشؤون اللوجستية العامة الإندونيسية بتنفيذ تصدير أرز مخصص لتلبية الاحتياجات اللوجستية بكمية تبلغ 2,280 طنًا من الأرز الفاخر، مصدره من احتياطي الأرز الحكومي.

وبفضل قوة مخزون الاحتياطي الحكومي الذي يبلغ 3.7 ملايين طن، أصبح تنفيذ التصدير ممكنًا بعد التأكد من تلبية احتياجات الاستهلاك المحلي بالكامل.

وقال أمران: «هذه أول عملية تصدير إلى المملكة العربية السعودية، وهي لحظة مهمة وأكبر خطوة من نوعها في التاريخ خلال شهر مارس».

وأضاف أن الحكومة تخطط لتوسيع صادرات الأرز لتشمل دولًا صديقة أخرى، بحيث لا يقتصر إنتاج المزارعين المحليين على تلبية احتياجات الحجاج الإندونيسيين في السعودية فحسب.

إقرأ أيضا: بقيت طائرة واحدة فقط، معتمرو إندونيسيا عاشوا لحظات قلق قبل العودة

وأوضح: «لقد بدأنا بالفعل استكشاف فرص التصدير إلى عدة دول مثل بابوا غينيا الجديدة وماليزيا والفلبين. ونأمل أن نتمكن في المستقبل من زيادة حجم الصادرات. أما بالنسبة لاحتياجات الحجاج والمعتمرين الإندونيسيين في السعودية، فيُقدَّر الطلب ما بين 20 ألفًا و50 ألف طن، إضافة إلى إمكان التصدير إلى دول أخرى».

ومن المتوقع أن تغطي الإمدادات اللوجستية من الأرز التي توفرها شركة الشؤون اللوجستية العامة الإندونيسية لحجاج إندونيسيا والعاملين في موسم الحج لعام 2026 احتياجات نحو 205,420 شخصًا. وبافتراض استهلاك 170 غرامًا من الأرز لكل شخص يوميًا، تصل الكمية المطلوبة إلى 2,280 طنًا من الأرز.

وبحسب بيانات وزارة الحج والعمرة، فقد جرى حساب هذه الكمية بناءً على عدد الوجبات المقدمة للحجاج، والتي تبلغ 78 وجبة في مكة المكرمة، و27 وجبة في المدينة المنورة، و6 وجبات في مناطق المشاعر المقدسة. ويُشترط أن يكون الأرز المستخدم من النوع الممتاز بنسبة كسر لا تتجاوز 5 في المئة.

وأظهرت بيانات الوزارة أن المطابخ التي تقدم خدمات الإعاشة في السعودية كانت تعتمد في السنوات السابقة على أرز مستورد من دول أخرى بسعر سوقي يقارب 150 ريالًا سعوديًا لكل 40 كيلوغرامًا، أي ما يعادل نحو 16,824 روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد.

ومع إطلاق برنامج أرز الحج من الأرخبيل الإندونيسي هذا العام، أصبح بالإمكان توفير الأرز بسعر أكثر اقتصادية مقارنة بالأسعار السابقة.

وتُعد هذه الخطوة المبتكرة من الحكومة أيضًا جزءًا من جهود تعزيز الكفاءة وتوحيد معايير الوجبات المقدمة للحجاج في المستقبل.

وتخطط وزارة الحج والعمرة لتقديم وجبة للحاج تتضمن 170 غرامًا من الأرز في كل مرة، إلى جانب 80 غرامًا من الطبق الجانبي، و75 غرامًا من الخضروات، إضافة إلى المياه المعدنية ومكملات أخرى.

وفي المقابل، فإن الأرز الذي سيتم إرساله إلى المملكة العربية السعودية يأتي بالكامل من احتياطي الأرز الحكومي الذي تديره شركة الشؤون اللوجستية العامة الإندونيسية، وهو ناتج بالكامل عن شراء الإنتاج المحلي من المزارعين.

وأكدت الحكومة أن الأرز المصدَّر هو أيضًا من الحبوب الطازجة التي جرى طحنها حديثًا، نظرًا لأنه مصدره الإنتاج المحلي الذي تم استيعابه في بداية عام 2026.

إقرأ أيضا: وزير القانون الإندونيسي: التعاون بين إندونيسيا والكويت في مجال التعليم يجب أن يلتزم باللوائح

يُذكر أن عملية إطلاق شحنة الأرز جرت في مستودع شركة الشؤون اللوجستية العامة الإندونيسية بمنطقة كيلاپا غادينغ في جاكرتا يوم الأربعاء (4/3)، وهي خطوة أولى لجمع المخزون في ميناء تانجونغ بريوك قبل شحنه. ومن المقرر تنفيذ عملية الشحن يوم السبت (7/3) بشكل تدريجي حتى تحقيق الكمية المستهدفة.

تابع الأخبار والمقالات الأخرى على قناة واتساب
إرني بوسبيتا ساري | إندونيسيا اليوم | أنتارا

---

JAKARTA, INDONESIA ALYOUM.COM – Kepala Badan Pangan Nasional (Kabapanas) Andi Amran Sulaiman menegaskan ekspor beras haji Indonesia ke Arab Saudi menjadi implikasi positif bagi pencapaian swasembada beras nasional sekaligus menunjukkan peningkatan produksi dan kepercayaan pasar internasional.

“Ini aksi nyata, bukan ilusi. Kita ekspor dua ribuan ton (2.280 ton), jadi bukan (impor) 1.000 ton. Nah ini 2.280 ton diekspor,” kata Amran dalam keterangannya yang dikonfirmasi di Jakarta, Kamis.

Amran menegaskan ekspor beras tersebut menguatkan capaian swasembada komoditas tersebut yang telah tercapai sejak akhir tahun 2025.

Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional telah memberikan penugasan kepada Perum Bulog untuk mendukung pemenuhan kebutuhan beras bagi jamaah dan petugas haji Indonesia pada tahun ini.

Ekspor beras perdana yang dikelola Bulog dipastikan mulai terlaksana dan menandai kuatnya stok beras Indonesia yang telah mencetak rekor swasembada.

Dalam surat yang diteken Kepala Bapanas Andi Amran Sulaiman dengan nomor 213/TS.03.03/K/02/2026 tanggal 27 Februari, Bulog ditugaskan untuk melaksanakan ekspor beras untuk pemenuhan logistik yang berasal dari Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sebanyak 2.280 ton dengan kualitas beras premium.

Berkat stok CBP 3,7 juta ton yang sangat kuat, ekspor dapat dilaksanakan karena kebutuhan konsumsi dalam negeri dipastikan telah tercukupi.

“Ini adalah ekspor perdana ke Saudi Arabia. Ini adalah momentum yang baik dan terbesar sepanjang sejarah di bulan Maret,” ujar Amran.

Tidak hanya itu, pemerintah akan melakukan ekspansi ekspor beras dengan turut menyasar ke negara sahabat lainnya sehingga hasil petani di dalam negeri itu tidak hanya diperuntukkan untuk konsumsi jamaah haji asal Indonesia di Arah Saudi.

“Kita sudah menjajaki beberapa negara Papua Nugini, Malaysia, dan Filipina. Mudah-mudahan ke depan bisa kita ekspor lebih besar lagi. Tetapi khusus untuk jamaah (haji dan umroh) kita, Saudi Arabia itu perkiraan antara 20 ribu sampai 50 ribu ton. Kemudian nanti ke negara lainnya lagi,” tambah Amran.

Adapun logistik beras Bulog bagi jamaah dan petugas haji tahun 2026 diperkirakan untuk dapat memenuhi total 205.420 orang. Dengan asumsi konsumsi 170 gram nasi per orang per hari, maka diperoleh angka 2.280 ton dalam bentuk beras.

Secara rinci, dalam data Kementerian Haji dan Umrah, jumlah kebutuhan beras tersebut dihitung berdasarkan frekuensi makan jamaah yang mencapai 78 kali di Makkah, 27 kali di Madinah, dan 6 kali di wilayah Armuzna (Arafah, Muzdalifah, dan Mina). Untuk standar kualitas beras yang ditetapkan adalah beras premium dengan pecahan 5 persen.

Berdasarkan data Kementerian Haji dan Umrah, pada tahun-tahun sebelumnya, dapur penyedia layanan di Arab Saudi umumnya menggunakan beras dari negara lain dengan harga pasar sekitar 150 Riyal Saudi (SAR) per 40 kilogram (kg) atau setara Rp16.824 per kg.

Dengan program Beras Haji Nusantara yang digagas mulai tahun ini dapat memasok dengan harga lebih ekonomis daripada itu.

Langkah inovatif pemerintah ini juga merupakan bentuk efisiensi dan standardisasi menu jamaah ke depannya.

Kementerian Haji dan Umrah merencanakan jamaah haji akan mendapatkan porsi berupa nasi seberat 170 gram setiap kali makan yang didampingi lauk 80 gram, dan sayur 75 gram serta air mineral dan pelengkap lainnya.

Di sisi lain, beras yang akan dikirimkan ke Arab Saudi merupakan stok CBP kelolaan Perum Bulog yang sampai hari ini sepenuhnya merupakan hasil serapan dari produksi dalam negeri.

Pemerintah memastikan beras yang dikirimkan juga merupakan hasil giling gabah yang masih segar karena bersumber dari penyerapan produksi dalam negeri di awal 2026 ini.

Diketahui, pelepasan beras itu telah dilakukan di Gudang Bulog Kelapa Gading, Jakarta pada Rabu (4/3) merupakan awal dari pengumpulan stok terlebih dahulu di Pelabuhan Tanjung Priok. Selanjutnya akan dilaksanakan pengapalan yang rencananya dilaksanakan pada Sabtu (7/3) mendatang.

Pengapalan pun akan dilaksanakan secara bertahap untuk dapat memenuhi target stok yang ditetapkan.

Erni Puspita Sari | ANTARA