أفضل وقت لشرب القهوة

جاكرتا، إندونيسيا اليوم – من المعروف أن الكافيين الموجود في القهوة يستطيع أن يجعل الشخص على يقظة. هذا يرجع إلى هذا المحتوى بما في ذلك المواد ذات التأثير النفساني. لذلك فإنه يجب اختيار أفضل الأوقات لشرب القهوة.

هذا الأمر كما إكده إيان موهازان، باريستا وصاحب مقهى يسمى “مقهى التاريخ” في باليمبانج. قال عندما التقى به في ريبوبليكا في كوزيفيلد كافيه آند رستو في جاكرتا “هناك ساعات مفضلة لشرب القهوة، وأفضل ساعات لشربها خلال فترة ما بعد الظهر حتى وقت متأخر بعد الظهر”.

وأوضح أن في جسم الإنسان هرمون يسمى الكورتيزول. وقال إيان :”إن هرمون الكورتيزول هو هرمون التوتر. والكافيين مفيد عندما يظهر هرمون الكورتيزول.”

عندما يضيف شخص ما مادة الكافيين، فإن القلب سينبض أسرع حتى يجعل النشاط أفضل. لذلك، نصح إيان بعدم شرب القهوة في الليل.

“حسنا، هذا ليس جيدًا لصحتنا وذلك لأن هرمون الكورتيزول قد تم توقيته وما بقي إلا للراحة” ، كما أوضح.

بالإضافة إلى ذلك، وفقا لإيان فإن شرب القهوة ليلا سوف يؤثر على راحة النوم. وقال :”النوم لن يكون جيدا إذا كنت تشرب القهوة في المساء، لذلك إذا كنت في خارج البلاد، يكون شرب القهوة في الصباح، وليس في الليلة”.

المترجم : أحمد شكري | المحرر : فارس البدر | المصدر : ريبوبليكا

Jakarta, Indonesiaalyoum.com – Sudah menjadi rahasia umum bahwa kafein yang terdapat di dalam kopi dapat membuat seseorang tetap terjaga. Hal ini disebabkan kandungan yang satu ini termasuk zat psikoaktif. Sehingga dalam meminum kopi perlu diperhatikan waktu-waktu terbaiknya.

Hal itu diamini Iyan Muhazan, barista sekaligus pemilik kedai kopi bernama History Coffee di Palembang. “Minum kopi ini ada jam-jam terbaik, jam-jam terbaik minum kopi ini pada saat siang sampai sore hari,” jelas Iyan saat ditemui Republika.co.id di Cozyfield Cafe & Resto, Jakarta.

Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa di dalam tubuh manusia terdapat hormon yang namanya kortisol. “Hormon kortisol ini adalah hormon stres,” kata Iyan, “Kafein tadi berguna ketika hormon kortisol tadi muncul.”

Ketika seseorang menambahkan kafein, maka jantung akan berdetak lebih kencang sehingga membuat aktivitas menjadi lebih bagus. Untuk itu, Iyan menyarankan untuk tidak menyeruput kopi di malam hari.

“Nah, minum kopi jangan sampai malam hari. Pertama, itu nggak bagus untuk kesehatan karena hormon kortisol kita udah waktunya metabolismenya itu istirahat,” jelasnya.

Selain itu, menurut Iyan minum kopi di malam hari akan memengaruhi kualitas tidur seseorang. “Tidur nggak bakalan berkualitas kalau minum kopi di malam hari. Makanya, kalau di luar negeri, minum kopinya pagi, nggak ada yang malam,” ungkapnya.

Penerjemah: Ahmad Syukri | Editor: Fares Al Badr | Sumber: Republika