من باطن الأرض إلى فنجانك… “ديدين” الإندونيسي يبتكر أول قهوة في العالم ببخار الطاقة الحرارية الجوفية

من خلال مشروعه الريادي //Geothermal Coffee Process (GCP)//، تعاون ديدين مع شركة //Pertamina Geothermal Energy (PGE)// لاحتضان مزارعي البن المحليين وتقديم مفهوم جديد في معالجة حبوب البن بعد الحصاد، يشمل المعالجة والتجفيف وإزالة القشرة، ليصل المنتج النهائي إلى ما يُعرف بـالحبوب الخضراء.

واليوم، أصبح //GCP// شريكاً لأكثر من 80 مزارعاً من المنطقة يوردون محاصيلهم بانتظام في كل موسم حصاد. وقد بلغ حجم الاستيعاب خلال الموسم الماضي نحو 20 طناً من حبوب البن.

ويأمل ديدين أن يتحول مشروع //GCP// إلى سلسلة متكاملة في إنتاج البن، بدءاً من الزراعة وحتى التوزيع، بما يحقق أثراً اقتصادياً واجتماعياً أوسع، لا يقتصر فقط على المزارعين أو الشركاء التجاريين، بل يشمل المجتمع المحلي بأسره.

نحو العالمية

منذ إطلاق المشروع في عامه الأول، أبدت جهات دولية اهتماماً بتقنية //GCP//، ما دفع ديدين إلى تسجيل براءة اختراع لهذا الابتكار للحفاظ على حقوقه الفكرية ومنع تقليده في الخارج.

وقال ديدين: “رأينا من الضروري الإسراع في تسجيل هذا الابتكار. من الأفضل أن نطوّره في وطننا أولاً قبل أن يُتبنّى في الخارج. نأمل أن يُطبق هذا المفهوم مستقبلاً في المناطق الإندونيسية المنتجة للبن والتي تقع قرب مصادر الطاقة الحرارية الجوفية.”

وقد أثمرت جهوده في إيصال هذا الابتكار إلى الساحة العالمية، حيث بدأ //GCP// تصدير منتجاته إلى اليابان، مع خطط لتوسيع التصدير إلى الأسواق الأوروبية خلال هذا العام.

الابتكار لا يكفي وحده

ويؤمن ديدين أن النجاح لا يعتمد فقط على الابتكار، بل على ضمان جودة المنتج واستدامته. وأوضح قائلاً: “الابتكار وحده لا يضمن استمرار الأعمال. الجودة هي العامل الحاسم الذي يجعل الزبائن يعودون للشراء مرة بعد مرة بسبب الرضا عن الطعم والثبات في المستوى.”

ويعتبر ديدين أن التعاون بين مختلف الأطراف هو المفتاح لتحقيق أثر أوسع من خلال قهوة الطاقة الحرارية الجوفية. وأعرب عن امتنانه العميق لشركة //PGE// – فرع كاموجانج، التي دعمت المشروع منذ مراحله الأولى، وساهمت في إيصال هذا الابتكار إلى الأسواق العالمية.

إقرأ أيضا: حياة الأرضة

واختتم حديثه قائلاً: “منذ البداية، آمن زملاؤنا في //PGE// كاموجانج بقدرتنا وشجعونا على خوض تجارب جديدة. هذا التعاون لم يثمر فقط عن ولادة أول قهوة حرارية جوفية في العالم، بل فتح أمامنا نحن رواد الأعمال المحليين أبواباً للتعلّم والتطور وتحقيق أحلام أكبر. لقد بدأنا ندرك أن الطاقة الحرارية الجوفية ليست فقط لإضاءة منازلنا، بل أيضاً لفتح آفاق لحياة أفضل.”

JAKARTA, INDONESIA ALYOUM.COM – Muhammad Ramdhan Reza Nurfadilah, memanfaatkan kekayaan alam kampung halamannya di Kamojang, Jawa Barat untuk melahirkan inovasi kopi pertama di dunia yang diproses dengan uap panas bumi. Pria yang akrab disapa Deden ini merangkul para petani kopi di kawasan Kamojang.Dia mendirikan Geothermal Coffee Process berkolaborasi dengan PT Pertamina Geothermal Energy Tbk (PGE) untuk merangkul para petani kopi di kawasan Kamojang. GCP bergerak di bidang pengolahan biji kopi pasca panen, mulai dari processing, pengeringan, hingga pengupasan kulit ari, dengan hasil akhir berupa green bean.

Saat ini, GCP menjadi mitra bagi lebih dari 80 petani yang secara konsisten memasok hasil panen mereka setiap musim panen. Bahkan GCP tercatat menyerap hingga 20 ton biji kopi pada musim lalu.

Ke depannya, Deden memiliki harapan untuk menjadikan GCP sebagai usaha pengolahan kopi yang terintegrasi dari hulu ke hilir. Ia juga bercita-cita agar GCP mampu memberikan dampak sosial dan ekonomi yang lebih luas bagi komunitas sekitar, tidak hanya terbatas pada para petani atau mitra GCP saja.

Go international
Pada tahun pertama peluncuran, Deden mengatakan ada pihak dari luar negeri yang tertarik untuk meniru sistem ini. Karena itu, dia langsung mematenkan inovasi tersebut supaya tidak ditiru oleh orang lain.

“Kami merasa penting untuk segera mematenkannya. Daripada konsep ini diadopsi pihak luar terlebih dahulu, lebih baik kita kembangkan di dalam negeri. Kami ingin agar masyarakat Indonesia, khususnya di daerah penghasil kopi yang dekat dengan sumber panas bumi, bisa lebih dulu menerapkan konsep serupa,” harap Deden.

Inilah yang mendorong semangat Deden untuk mengenalkan kopi panas bumi sebagai inovasi asli Indonesia ke tingkat global. Usaha tersebut membuahkan hasil, karena GCP berhasilmenembus pasar internasional dengan mulai mengekspor produknya ke Jepang. Tahun ini, mereka bahkan menargetkan perluasan ekspor ke wilayah Eropa.

Kolaborasi sebagai kunci
Sebagai pelopor kopi berbasis panas bumi di dunia, Deden terus berkomitmen untuk menjaga dan meningkatkan mutu kopi yang dihasilkannya.

“Jika berbicara soal keberlangsungan bisnis, tentu tidak cukup hanya mengandalkan sisi inovatifnya saja. Justru kualitas produk tetap menjadi perhatian utama, agar pembeli tidak hanya tertarik di awal, tapi juga terus melakukan pembelian ulang karena puas dengan cita rasa dan konsistensinya,” ungkapnya.

Bagi Deden, kolaborasi antarpihak menjadi kunci untuk menghadirkan manfaat yang lebih luas melalui kopi panas bumi. Ia pun menyampaikan apresiasinya kepada PGE Area Kamojang yang telah memberi dorongan besar dalam proses inovasi hingga membawa kopi karyanya melangkah ke pasar global.

“Sejak awal, teman-teman di PGE Kamojang selalu percaya dan memberi semangat agar saya terus mencoba hal-hal baru. Kolaborasi ini bukan cuma soal melahirkan kopi panas bumi pertama di dunia, tapi juga jadi pintu bagi kami, pelaku usaha lokal, untuk berkembang, belajar, dan bermimpi lebih besar. Kami makin merasakan manfaat panas bumi, bukan cuma sebagai sumber listrik di rumah, tapi juga sebagai pintu yang membuka peluang hidup lebih baik lagi,”pungkasnya.