مهرجان سومطرة للوجبات الخفيفة تحت رعاية مكتب سياحة رياو

جاكرتا، إندونيسيا اليوم – أقام مكتب السياحة في رياو مهرجان سومطرة للوجبات الخفيفة في مدينة بيكانبارو. ضمّ المهرجان الجهات الفاعلة اقتصادياً في مجال الطهي.

وقد أقيم على طول شارع سومطرة بيكانبارو وبلغ ذروته يوم السبت (9/22/2018) ليلا. على طول هذا الطريق المعروف أيضاً بمجمع النخبة في بيكانبارو الذي يحوي العديد من المقاهي.

وقد ظلّ سُكّان بيكانبارو مشغولون جدا بالحدث. وتم تقديم الطعام الشهي طوال فترة المهرجان. وكانت هناك 100 قائمة مقدمة من الشركات الصغيرة والمتوسطة.

ليس للزائرين إلا أن يختاروا ما يحبون مما يرغبون من أصناف الطهي. هناك الساتيه والبيتزا المصغرة وجبن الذرة والبرتقال كاستوري والمخ المقلي وأنواع أخرى من الوجبات الخفيفة.

تم تقديم الطعام والمشروبات المختلفة من قبل 30 بائعاً في 48 خيمة قدمتها اللجنة. وتمت تسمية وجبات خفيفة فريدة من نوعها، على سبيل المثال ، الأميرال الغاضب ، الشعرية الوحلية ، كعك الطين.

الأنواع الفريدة من الوجبات الخفيفة والمشروبات جذبت الزائرين لشرائها. الأسعار المقدمة من قبل البائعين كانت معقولة جدا.

وفي حين ، قال رئيس مكتب السياحة في رياو ، السيد فحمزال عثمان ، إن هذا النشاط كان شكلاً من أشكال الدعم الحكومي الذي يقدّم للجهات الفاعلة الاقتصادية والمبدعة.

وقال فهمي “إن إقامة هذا المهرجان دون أي رسوم من المشتركين. يشكّل قيمة اقتصادية للممثل التجاري”.

المترجمة  : مايا يونياتي | المحرر :  د . طلال الشايقي | المصدر: ديتيك

Jakarta, Indonesiaalyoum.com – Dinas Pariwisata Riau menggelar Festival Jajanan Sumatera di Pekanbaru. Acara ini melibatkan pelaku ekonomi kreatif di bidang kuliner.

Acara ini di pusatkan di Jl Sumatera Pekanbaru dengan puncaknya saat Sabtu (22/9/2018) malam. Sepanjang jalan Sumatera komplek elit di Pekanbaru ini dikenal banyak cafe berdiri di sana. Kondisi inipun dimanfaatkan untuk pelaksanaan festival jajanan tersebut.

Masyarakat Pekanbaru cukup ramai mengunjungi acara itu. Mereka disajikan makanan yang menggoda lidah. Ada 100 menu yang disajikan para usaha kecil menengah (UKM).

Pengunjung tinggal pilih kuliner dengan selera masing-masing. Ada donat sate, pizza mini, jagung keju, jeruk kasturi, otak-otak goreng dan jenis jajanan lainnya.

Aneka makanan dan minuman itu disajikan 30 penjual di 48 tenda yang disediakan panitia. Ada lagi nama jajanan yang unik. Misalkan, laksamana mengamuk, mi lendir, kue lumpur.

Jenis jajanan dan minuman yang unik itu menggoda pengunjung untuk membelinya. Harga yang ditawarkan para penjual juga sangat terjangkau.

“Sempat pesan es laksamana mengamuk khas Riau. Minuman perpaduan rasa sirup manis dan mangga. Untuk pisang muncrat, saat digigit muncrat cokelatnya,” tutur Tia seorang pengunjung.

Sementara itu, Kadis Pariwisata Riau, Fahmizal Usman menghatakan, kegiatan itu merupakan bentuk dukungan pemerintah yang diberikan ke pelaku ekonomi kreatif.

“Kita menggelar festival jajanan sumatera ini tanpa memungut biaya apapun kepada pelaku usaha. Tujuan utamanya, untuk memperkenalkan aneka jajanan dan minuman para penjual ke masyarakat secara luas agar bisa memberikan nilai ekonomi kepada pelaku usaha,” kata Fahmi.

Penerjemah: Maya Yuniati | Editor: Talal Al.Shaiqi | Sumber : Detik