المطبخ الإندونيسي

باندونج، إندونيسيا اليوم - اشتهرت مدينة باندونج منذ فترة طويلة باعتبارها واحدة من المدن في إندونيسيا التي تتمتّع بالكثير من المأكولات، من بينها أرز كالونج. يعد أرز كالونج من أشهر المأكولات في باندونج ويقع على شارع إر إي مارتاديناتا رقم 57.…

جاكرتا، إندونيسيا اليوم - غلوريا هو أحد الأماكن التي تباع فيها المأكولات الشهية بجاكرتا. على الرغم من أن الزقاق صغير إلى حدّ ما، إلا أن حماسة عشاق الوجبات الخفيفة لا تتلاشى للمجيء إلى هذا المكان. بالإضافة إلى ملء المعدة الخالية، فإنّ كثير…

سيمارانج، إندونيسيا اليوم - سيمبانغ ليما ليس المكان الوحيد الذي يجذب أنظار السياح ليلاً، وخاصة عندما نتحدث عن الطبق اللذيذ الذي يقدّم حتى منتصف الليل. حاول الذهاب إلى نافذة الخبز المحمص بسيداف مالام. وسوف تقتنع بالاستمتاع بأنواع من الأطعمة…

سولو، إندونيسيا اليوم - إن سولو لا تتميز بثقافتها فقط. بل تتميز بمأكولاتها المنوعة اللذيذة فضلا عن مكان مجهز لتناول الطعام. من بينها جولو جوو سولو الذي يقدم مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة التقليدية النموذجية من نوسانتارا. اما عن شكل…

مالانج، إندونيسيا اليوم – إن ركوب القطار عند السفر إلى مالانج لقضاء العطلة متمع جداّ. بالإضافة إلى جوه المريح، فإن السياح يحصلون الأطعمة الذيذة بسهولة حول المحطة، من بينها الأرز المقلي الخاص للسيد دجي الذي يشتهر بجزئه العملاق. هل تتساءل عن…

مالانج، إندونيسيا اليوم- إن مالانج لا تشتهر فقط بتفاحها الطازج. ولكن هذه المدينة الجميلة الواقعة على سفح جبل سيميرو تحتوي على مجموعة من المأكولات اللذيذة، منها كرات اللحم والتي تعثر عليه بسهولة في كل ركن من أركان المدينة. ويوجد في الساحة صف…

هناك عدة الطرق لترويج المأكولات التقليدية من الأرخبيل. لا استثناء مع حلويات الشوكولاته. بعد تأسيسه لمدة 17 عامًا، قام مطعم الشكولاته بإعداد إبداعات جديدة من الشوكولاتة باستخدام الأطباق الإندونيسية الخاصة كوصفة رئيسية.

مكاسار، إندونيسيا اليوم - تناول الطعام الجيد ليس في المطعم فحسب. كثير من الناس الذين يرغبون في تناول الطعام بشكل جيد مع نتائج المطبخ الخاص به. الفرص التجارية في مجال التوابل الغذائية كانت مفتوحة على مصراعيها. لاسيما، أنه…

جاكارتا, إندونسيا اليوم - من لا يعرف طعم يونيون رينج ؟ فهذه الوجبات الخفيفة المصنوعة من البصل لها نكهة لذيذة جدا. بصل مومباي هو  من أهم التوابل  المستخدمة كثيرا في كثير من الأطعمة وليس فقط لطعمه اللذيذ ولكن  أيضا للنكهة المشهية.…

جاكارتا, إندونسيا اليوم - جوهو السمك واحد من الأطعمة الخاصة من محافظة مالوكو الشمالية  التي يحبها السائح الأجنبي والمحلي عندما يزورون مالوكو الشمالية. وقال أحد المرشدين السياحيين في مالوكو الشمالية،  أنوار حمسة  في تيرناتي يوم…